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【農(nóng)民日?qǐng)?bào)】山西陽(yáng)泉:走在“硒”望的大路上

2024

2023年,山西省陽(yáng)泉市的農(nóng)產(chǎn)品有了自己的識(shí)別符號(hào)——富硒;這一年,陽(yáng)泉的功能農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)了象牙塔清華校園,叩開(kāi)了全國(guó)政協(xié)禮堂的大門(mén);這一年,“陽(yáng)泉硒品”打開(kāi)了京津冀、長(zhǎng)三角、珠三角三個(gè)城市群的大市場(chǎng)。

山西是全國(guó)的農(nóng)業(yè)小省,陽(yáng)泉是山西省的農(nóng)業(yè)小市。據(jù)第三次全國(guó)國(guó)土調(diào)查數(shù)據(jù),該市耕地面積105.25萬(wàn)畝,僅占山西耕地面積的2%。
2020年,習(xí)近平總書(shū)記視察山西時(shí)指出,“山西農(nóng)業(yè)的出路在于‘特’和‘優(yōu)’”,這為山西農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了根本遵循。后來(lái),山西省委、省政府立足農(nóng)業(yè)特色資源大省的比較優(yōu)勢(shì),提出了農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”發(fā)展戰(zhàn)略,各地市也陸續(xù)聚力聚焦做好“土特產(chǎn)”大文章。
由此,陽(yáng)泉農(nóng)業(yè)如何小中求大、大中做強(qiáng),助力鄉(xiāng)村振興,成為擺在陽(yáng)泉市委、市政府面前的課題。
他們的主要做法是,立足耕地富硒這一比較優(yōu)勢(shì),從品種選優(yōu)、富硒地保護(hù)、基地建設(shè)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品營(yíng)銷、品牌打造和財(cái)政、金融、保險(xiǎn)支持,全鏈條全環(huán)節(jié)做優(yōu)富硒產(chǎn)業(yè),提升價(jià)值鏈,以產(chǎn)業(yè)振興助力鄉(xiāng)村全面振興。

擘畫(huà)“硒”引力



放在山西省農(nóng)業(yè)資源稟賦的天平上稱一稱,陽(yáng)泉獨(dú)有的資源稟賦是土壤富硒。據(jù)山西省地質(zhì)調(diào)查院對(duì)該市450個(gè)采樣點(diǎn)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,山西省105萬(wàn)畝耕地,可利用的富硒耕地約63.85萬(wàn)畝,其中富硒區(qū)27萬(wàn)畝、足硒區(qū)36.85萬(wàn)畝。富硒區(qū)土壤硒含量豐富,硒元素平均值為每克0.476微克,是全國(guó)土壤硒含量平均值的2.1倍。
這意味著,不僅在山西,乃至在全國(guó),陽(yáng)泉也是優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、安全的富硒地區(qū)。同時(shí),陽(yáng)泉還有富硒陶土資源優(yōu)勢(shì),“富硒+紫砂”為該市經(jīng)濟(jì)貿(mào)工農(nóng)一體化,農(nóng)產(chǎn)品提升附加值提供了新藍(lán)海。
硒是人體需要的重要微量元素之一,科學(xué)、合理地補(bǔ)充有機(jī)硒,有利于人體健康。隨著消費(fèi)升級(jí)和人們健康觀念的持續(xù)增強(qiáng),富硒雜糧、富硒雞蛋、富硒水果等一系列富硒農(nóng)產(chǎn)品和含硒保健品在市場(chǎng)上暢銷,富硒功能成為消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品更高的需求。
“所以,利用好硒資源,成為市委、市政府打造‘特’‘優(yōu)’農(nóng)業(yè)的新引擎,破解鄉(xiāng)村振興課題的主抓手,并寫(xiě)入了我市第十三次黨代會(huì)報(bào)告。”陽(yáng)泉市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)郭建文說(shuō)。
2022年成為陽(yáng)泉富硒產(chǎn)業(yè)起步年,全市完成了“1+10+100”發(fā)展目標(biāo):即市校合作建起的山西農(nóng)業(yè)大學(xué)陽(yáng)泉富硒產(chǎn)業(yè)研究院成為富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專業(yè)“智庫(kù)”,富硒雜糧、富硒水果、富硒油料、富硒薯類等十大富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)試驗(yàn)示范基地建設(shè)扎實(shí)起步,富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體超過(guò)100個(gè),全市硒食品精深加工產(chǎn)業(yè)集群初具規(guī)模。
在此基礎(chǔ)上,該市與蘇州硒谷專家團(tuán)隊(duì)深度合作,編制了《陽(yáng)泉市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2022-2030年)》,以創(chuàng)建富硒全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展強(qiáng)市、打造全國(guó)“硒資源變硒產(chǎn)業(yè)樣板區(qū)”為目標(biāo),構(gòu)建起“一核心、三片區(qū)、多基地”的硒產(chǎn)業(yè)發(fā)揮發(fā)展格局。同時(shí)對(duì)硒產(chǎn)品品牌營(yíng)銷體系、富硒產(chǎn)業(yè)專業(yè)鎮(zhèn)、科技、人才、組織、資金保障等要素詳盡規(guī)劃。
由此,陽(yáng)泉市農(nóng)業(yè)另辟蹊徑,從“老天爺賞飯”走向了“端穩(wěn)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)飯碗”的“小農(nóng)業(yè)大作為、小體量高附加值”的高質(zhì)量發(fā)展之路。

重構(gòu)“硒”高地



盂縣牛村鎮(zhèn)后元吉村在因煤而興的年代里,靠著小煤窯走上了致富路,隨著全省煤炭資源整合,“關(guān)小上大”的步伐,后元吉村的集體經(jīng)濟(jì)收入和農(nóng)民的就業(yè)增收都顯得捉襟見(jiàn)肘起來(lái)。

“后來(lái),我們?cè)诖遛k煤礦的建設(shè)用地上建起一座醋廠。但是規(guī)模小,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱?!焙笤妩h支部書(shū)記趙琪說(shuō)。

2022年起,富硒陳醋概念的植入,后元吉村陳醋廠的命運(yùn)發(fā)生了反轉(zhuǎn)。

“經(jīng)市里縣里檢測(cè),我們村的土壤富硒。釀醋的高粱是村里種植的,釀出來(lái)的醋產(chǎn)品被認(rèn)證為富硒醋,醋的價(jià)格賣(mài)上去了,我們的產(chǎn)品也實(shí)現(xiàn)了多元化?!壁w琪說(shuō)。

現(xiàn)在,后元吉村的富硒土地上,統(tǒng)一種植了“晉雜23號(hào)”釀造高粱,出醋率變高了,醋的品質(zhì)變得更好了。后元吉村還做起了電商直播,招聘培訓(xùn)大學(xué)生擔(dān)任主播,近3個(gè)月網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)成交量近2萬(wàn)單。

從優(yōu)種選取、種植規(guī)模化到加工銷售,后元吉村的富硒產(chǎn)業(yè)鏈清晰呈現(xiàn)。

后元吉村是陽(yáng)泉市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。像后元吉村一樣,在政府規(guī)劃引導(dǎo)和賦能之下,富硒雜糧、富硒水果、富硒油料、富硒薯類、富硒蔬菜、富硒連翹茶、富硒禽蛋、富硒豬肉、富硒醋、富硒酒等富硒品類農(nóng)產(chǎn)品健全了產(chǎn)業(yè)鏈體系。

這離不開(kāi)陽(yáng)泉市委、市政府頂層設(shè)計(jì)的多措并舉。簡(jiǎn)單來(lái)講,該市以“研究院”為核心,強(qiáng)化了“產(chǎn)業(yè)大腦”;以“優(yōu)良種”為關(guān)鍵,夯實(shí)了“產(chǎn)業(yè)品質(zhì)”;以“生產(chǎn)地”為依托,擴(kuò)大了“產(chǎn)業(yè)規(guī)?!保灰浴爱a(chǎn)業(yè)園”為平臺(tái),實(shí)現(xiàn)了“產(chǎn)業(yè)聚集”;以“物流區(qū)”為紐帶,促進(jìn)了“產(chǎn)品流通”,以“展銷端”為媒介,營(yíng)造了“品牌效應(yīng)”;以“陶土牌”優(yōu)勢(shì),打造了“產(chǎn)品增值”。

“比如,借助研究院平臺(tái),我們制定了6項(xiàng)地方富硒標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)程;蘇州硒谷、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家學(xué)者為我市培育了一批富硒領(lǐng)域的鄉(xiāng)土實(shí)用人才。再比如,建成晉婆婆谷子交易中心、平定縣海磊富硒農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)物流園后,實(shí)現(xiàn)了全市富硒農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)配送?!标?yáng)泉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)閆立彪說(shuō)。

2023年,陽(yáng)泉富硒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)“五個(gè)翻番”:富硒農(nóng)產(chǎn)品種類由7類拓展到14類;基地規(guī)模由2.5萬(wàn)畝增加到5.1萬(wàn)畝;經(jīng)營(yíng)主體由138個(gè)發(fā)展為210個(gè);產(chǎn)品認(rèn)證由52個(gè)增加到136個(gè),產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值由3.5億元增長(zhǎng)到7.2億元。

點(diǎn)燃新“硒”望



2023年,隨著富硒醋的“出圈”,后元吉村的集體經(jīng)濟(jì)收入實(shí)現(xiàn)幾何級(jí)增長(zhǎng),醋坊為村民提供土地流轉(zhuǎn)收益之外,還為農(nóng)民提供了近30個(gè)就業(yè)崗位,人均增收實(shí)現(xiàn)8000元。

“現(xiàn)在,給自己的產(chǎn)品貼上‘硒’標(biāo)簽相當(dāng)于得到一個(gè)致富的‘金飯碗’,已經(jīng)成為很多新型經(jīng)營(yíng)主體的共識(shí),大家看到了富硒農(nóng)業(yè)的好前景,我們的工作局面煥然一新,從‘要我認(rèn)證’變成了‘我要認(rèn)證’?!标?yáng)泉市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心主任岳潤(rùn)慶說(shuō)。

“我們是最早得到富硒產(chǎn)品認(rèn)證資格的企業(yè)之一。去年銷售額達(dá)到了1000多萬(wàn)元,為周邊農(nóng)戶提供了70多個(gè)就業(yè)崗位。”山西佳珍糧業(yè)有限公司總經(jīng)理梁建明介紹,公司產(chǎn)品需求旺盛,特別是富硒小米、富硒高粱面、富硒玉米面等深受市場(chǎng)歡迎。

不久前,以“硒望之城 養(yǎng)生漾泉”為主題的陽(yáng)泉市富硒農(nóng)產(chǎn)品北京發(fā)布會(huì)上,“陽(yáng)泉硒品”亮相全國(guó)政協(xié)禮堂,首批25家企業(yè)獲得品牌授權(quán)。

發(fā)布會(huì)上,山西益林農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司與知名電商公司簽訂協(xié)議,雙方將就富硒產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品開(kāi)展多方面合作。“作為首批獲得‘陽(yáng)泉硒品’區(qū)域公用品牌授權(quán)的企業(yè)之一,我們公司瞄準(zhǔn)富硒產(chǎn)業(yè),陸續(xù)打造了3000余畝中藥材種植基地、3600余畝農(nóng)作物種植基地。如今,我們的富硒產(chǎn)品銷路打開(kāi)了,公司有能力帶動(dòng)家鄉(xiāng)父老共同富裕。下一步,我們還要打造生態(tài)茶園,開(kāi)發(fā)集采茶、制茶、品茶、觀光于一體的‘益林’旅游路線,實(shí)現(xiàn)茶旅深度融合發(fā)展,帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。”公司負(fù)責(zé)人王潤(rùn)貴說(shuō)。

“下一步,我們還要加快構(gòu)建‘公用品牌+企業(yè)品牌’的‘1+N’富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌體系,讓品牌成為陽(yáng)泉農(nóng)業(yè)的新引擎?!遍Z立彪說(shuō)。

由此,在平定縣農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園、盂縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、郊區(qū)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)園三大富硒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)引領(lǐng)下,陽(yáng)泉農(nóng)業(yè)強(qiáng)市走在了“硒”望的大路上。

本文源自:農(nóng)民日?qǐng)?bào)    



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